Dieta vegetariana pe baza de salate
de legume proaspete (sau fierte rational) cu mere crude este ceva obisnuit in unele zone ale tarii. Ne propunem sa va aducem la cunostiinta retete vechi, in care este folosit ca adjuvant nu zaharul, ci mierea de albine! Aceste salate au calitatea ca folosesc toate principiile active ale cruditatilor, nemodificate prin coacere brutala sau conservare. Ele usureaza digestia, sunt hranitoare si cruta oganismul de efortul digerarii. Rolul mierii de albine in dieta bazata pe aceste salate este de a aduce un aport de proteine mai ales.
